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      基礎(chǔ)氨基酸|Basic amino acid

      基礎(chǔ)氨基酸:氨基酸是含有胺和羧基官能團以及每個氨基酸特有的側(cè)鏈的有機化合物。氨基酸的關(guān)鍵元素是碳,氫,氧和氮,盡管在某些氨基酸的側(cè)鏈中發(fā)現(xiàn)了其他元素。 已知約有500種天然存在的氨基酸,可以用許多方法進行分類。 可以根據(jù)核心結(jié)構(gòu)官能團的位置將它們分類為α-,β-,γ-或δ-氨基酸。 其他類別涉及極性,pH值和側(cè)鏈基團類型。 氨基酸殘基以蛋白質(zhì)的形式構(gòu)成人體肌肉和其他組織的第二大成分。 氨基酸除了作為蛋白質(zhì)中的殘基發(fā)揮作用外,還參與許多過程,例如神經(jīng)遞質(zhì)轉(zhuǎn)運和生物合成。
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